串の坊　新宿伊勢丹会館店

生ビール (アサヒ スーパードライ) 小 290ml/中 400ml

660円/880円(税込)

宝山ウーロンハイ/シチリアレモンサワー 各

770円(税込)

宝山ウーロンハイ：「富乃宝山」の柑橘香る華やかさと、香檳烏龍茶の爽やかな甘さが重なる贅沢な一杯。/シチリアレモンサワー：シチリア産レモンのまろやかな酸味が際立つ、串の坊オリジナルレモンサワー。

シーバス・ミズナラ・ハイボール (30ml/45ml)

770円/1,100円(税込)

蜂蜜やハーブの香りとスムーズな飲み口。世界で愛される王道ハイボール。

薩摩ハイボール (30ml/45ml)

770円/1,100円(税込)

鹿児島・西酒造の「日置 (ひおき)」を使ったハイボール。フルーティーな香りとほのかなピート香をお愉しみください。

『赤屋根 山椒』ハイボール

1,210円(税込)

和のスパイス「山椒」の鮮烈な香り。油を爽やかに切る、串の坊の食中酒。

『天使の誘惑』ハイボール

1,100円(税込)

琥珀色の輝きとブランデーのような余韻がある、常識を覆す芋焼酎ハイボール。

『百年の孤独』ハイボール

1,100円(税込)

オーク樽の芳醇な香りはウイスキーを凌駕する。革命的な熟成麦焼酎ハイボール。

角玉/真澄 90ml 各

880円(税込)

角玉：梅本来の果実味とキレの良い酸味が調和した王道の味。/真澄：透明感ある梅酒。甘さを控え、綺麗な飲み口が特徴。

いづみ橋/梅乃宿 あらごし (鶯梅) 90ml 各

880円(税込)

いづみ橋：甘さ控えめ、梅の酸を豊富に感じる仕上がり。/梅乃宿 あらごし (鶯梅)：果実味あふれる甘さが詰まっています。

梅味醂 微熱 90ml

1,100円(税込)

優しい甘み、とろけるようなコクが特徴。

ジントニック

990円(税込)

和素材香る「翠」と、最高級「フィーバーツリー」で作る贅沢なジントニック。

紀州みかんのミモザ

1,100円(税込)

名門カヴァ「ナヴェラン」と紀州温州みかんの極上マリアージュ。

新潟トマトのレッドアイ

880円(税込)

完熟トマトの濃厚な旨味を生ビールのキレが引き締めます。

文山包種茶 －ぶんさんほうしゅちゃ－

1,100円(税込)

金木犀のような華やかな香り。串カツとの相性抜群の軽やかな烏龍茶。

三峡碧螺春 －さんきょうぴろちゅん－

1,100円(税込)

台湾唯一の希少な緑茶。串カツの油をサッパリと流す、鮮烈なキレが特徴。

阿里山金萱茶 －ありさんきんせんちゃ－

1,100円(税込)

ココナッツミルクのような天然の甘い香り。優しくミルキーな味わい。

凍頂烏龍茶 －とうちょううーろんちゃ－

1,100円(税込)

台湾茶の王様。鮮やかな黄金色で、甘味と渋味が見事に調和しています。

香檳烏龍茶 －しゃんぴんうーろんちゃ－

1,100円(税込)

別名「東方美人茶」。紅茶のような蜜の甘みと、熟した果実の余韻が特徴。

木柵鐵観音 －もくさくてっかんのん－

1,100円(税込)

100時間の焙煎が生むミントのような清涼感が、食後の胃を整えます。

《カヴァ Cava》 Cava "Naveran" Brutissime カヴァ “ナヴェラン”

125ml 1,430円(税込)

【産地】 スペイン・ペネデス地方 【特徴】軽快/果実味 シャンパーニュと同じ製法で造られる、スペインの高級スパークリング。 地ブドウ(マカベオ、チャレロ等)由来の、白い花や果実のフレッシュな香り。 きめ細やかな泡立ちとコクのある味わいは、どんな串カツとも完璧な相性。

《白ワイン Vin Blanc》 Edelzwicker －Albert Boxler－ エデルツヴィッカー

125ml 1,430円(税込)

【産地】仏・アルザス地方 【品種】 リースリング、ピノブラン他 【特徴】 まろやか/果実味 トップ生産者「アルベール・ボクスレー」が造る、花束のような香りのワイン。 口当たりは柔らかく、串カツの旨みを優しく引き立てます。

《白ワイン Vin Blanc》 Muscadet Sevre et Maine "Sur Lie" －Luneau-Papin－

125ml 1,760円(税込)

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ “シュール・リー”【産地】仏・ロワール地方 【品種】ミュスカデ 【特徴】さっぱり/辛口 旨味とミネラルを感じられる、きれいですっきりとした辛口。塩との相性が抜群。

《赤ワイン Vin Rouge》 Madiran －Capmartin－ マディラン

125ml 1,430円(税込)

【地】仏・南西地方 【品種】タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン 【特徴】濃厚 程良いコクがあり、しなやかでフルーティー、美しく溶け込んだタンニンが特徴。 自然派の造り手らしいピュアな余韻が残ります。

《赤ワイン Vin Rouge》 Givry －Ragot－ ジヴリ

125ml 1,980円(税込)

【産地】仏・ブルゴーニュ地方 【品種】 ピノ・ノワール 【特徴】繊細/果実味 苺やフランボワーズのような鮮やかな果実味が特徴の赤ワイン。 時間と共に、奥深い味わいへと変化していきます。

澤屋まつもと (京都) 純米 (108ml/180ml)

660円/1,100円(税込)

【特徴】軽快/辛口 柔らかい米の旨みがあり、すっきりと喉越しの良い純米酒。控えめで料理を盛り立てます。

いづみ橋「海老名耕地」 (神奈川) 純米 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】濃厚/超辛口 栽培から醸造まで一貫した「ドメーヌ・イヅミバシ」。地元産の山田錦をあえて80%精米に留め、米本来の旨味を残した深い辛口。

緑川 (新潟) 純米 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】スッキリ/辛口 新潟のお酒らしい「淡麗(スッキリとしたキレ)」の中に、しっかりとした芯のある旨味を感じさせる辛口純米酒。魚介類との相性が抜群。

惣誉「情熱」 (栃木) 生もと仕込 純米酒 (108ml/180ml)

660円/1,100円(税込)

【特徴】軽快/辛口 精白×生もと。それでいて驚くほど上品。吉川産山田錦の旨みと酸が心地よく広がり、後味は軽やか。料理とともに、ついもう一杯進む純米酒。

悦 凱陣 (香川) 純米無濾過生原酒 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】濃厚/飲みごたえ 「これぞ日本酒」。口の中を満たす圧倒的な飲みごたえと余韻は、まさに神の力。

田酒 (青森) 特別純米 (108ml/180ml)

990円/1,760円(税込)

【特徴】軽快/果実味 昔ながらの懐かしい味わい。日本酒好きにはたまらない。米の旨みとコクがありながらキレのよい、バランスのとれた味わい。

飛露喜 (福島) 特別純米 (108ml/180ml)

990円/1,760円(税込)

【特徴】果実味/飲みごたえ 口当たり優しく、含み香は上品。丸みのあるフルーツのような味わいが、口中に広がります。

鍋島 (佐賀) 特別純米 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】果実味/軽快 現代日本酒のトップランナー「鍋島」。華やかさと飲みやすさを兼ね備えた、万人に愛される味わいを表現。

満寿泉 (富山) 純米吟醸 (108ml/180ml)

660円/1,100円(税込)

【特徴】熟成感/飲みごたえ 繊細さの中に見え隠れする芯の通った強さが、揚げ物の油と絶妙に調和します。富山・岩瀬の「殿」こと、当主・桝田隆一郎氏が醸す銘酒。

日高見(宮城) 特別純米酒山田錦 (108ml/180ml)

660円/1,100円(税込)

【特徴】軽快/辛口 酒米の王様「兵庫産山田錦」を50％まで磨き上げた贅沢な造り。芯のある力強さと、しなやかなキレが特徴。

王祿「渓」(島根) 純米吟醸山田錦 本生 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】軽快/辛口 穏やかで上品な香り、清涼感あふれる旨味。その味わいは、まるで渓流のよう。酒造りに人生の全てを捧げる求道者・石原丈径、入魂の一滴。

醸し人九平次「Eau du Desir」(愛知) 純米大吟醸 (108ml/180ml)

990円/1,650円(税込)

【特徴】果実味/飲みごたえ 白ワインのような「良い酸味」は、揚げたての串カツと驚くほどよく合う。「全て境界を飛び越えていける」、新時代の日本酒。

浦霞「禅」(宮城) 純米吟醸 (108ml/180ml)

770円/1,320円(税込)

【特徴】軽快/果実味 控えめで上品な吟醸香、豊かで円やかな味。品格がありながら、きめ細かく飲みやすいお酒。

大治郎「情熱」(滋賀) 純米吟醸 (108ml/180ml)

880円/1,540円(税込)

【特徴】濃厚 / 飲みごたえ 吟醸酒の繊細さを持ちつつも、非常にボディーのある力強い味わい。どっしりとしたお米の旨味が、串カツをしっかりと受け止めます。

蒼空 (京都) 純米 (500mlボトル)

6,050円(税込)

【特徴】軽快/ふくよか 生産量ごくわずか、京都伏見の幻の酒。徹底した手造りが生むピュアな味わいは、飲む人の疲れを優しく癒します。

天狗舞「五凛」 (石川) 純米大吟醸 山田錦 (108ml/180ml)

990円/1,760円(税込)

【特徴】華やか/ふくよか 渋・酸・辛・苦・甘。「五味」のすべてを見事に調和させた、究極のバランス。洋梨や林檎を思わせる爽やかな吟醸香と、山田錦の柔らかな旨味が広がります。

十四代 (山形)

-

この「幻の酒」は、季節ごとに異なる銘柄が入荷いたします。今宵はどの十四代に出会えるか、ぜひスタッフまでお尋ねください。

達磨正宗「大古酒三年」 (岐阜) 古酒(長期熟成酒) (108ml/180ml)

880円/1,540円(税込)

「古酒」のイメージを覆すさらりとした飲み心地と、シェリーのような深いコク。熟成酒特有の複雑味が、串カツの美味しさを何倍にも引き上げます。

伊勢の白酒 (三重) 純米スパークリング生酒 (二合ボトル)

3,300円(税込)

アルコール度数が低くて飲みやすい、爽やかな柑橘系の香りと心地よい炭酸。伊勢神宮の神田で栽培されたお米を使用した、由緒ある御神酒。

シャンパーニュ・カヴァ Champagne/Cava

-

きめ細やかな泡と酸味が油を心地よく切り、衣の香ばしさと絶妙に調和します。乾杯だけでなく、食事中もずっと素材の味を引き立て続ける、至高の選択です。

Cava "Naveran" Brutissime カヴァ“ナヴェラン”

750ml 8,250円(税込)

グラス…1,430円(税込) 【産地】スペイン・ペネデス地方 シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」製法で造られる、スペインの高級スパークリング。地ブドウ（マカベオ、チャレロ等）由来の、白い花や果実のフレッシュな香り。きめ細やかな泡立ちとコクのある味わいは、どんな串カツとも完璧な相性を見せます。

M.V. Henri Giraud “Esprit” Nature G アンリ・ジロー “エスプリ”

750ml 16,500円(税込)

【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ 英国王室やモナコ王室にも愛される名門「アンリ・ジロー」。ふくよかな旨味とキメ細やかな泡は、串カツのグレードを一段と引き上げます。

M.V. Henri Giraud "Dame-Jane" Rose アンリ・ジロー “ダム・ジャンヌ” ロゼ

750ml 24,200円(税込)

【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ テラコッタ（土器）で熟成させた、柔らかく複雑な旨味と美しい色合いが特徴のロゼ。

N.V. Pierre Moncuit Grand Cru ピエール・モンキュイ グラン・クリュ

750ml 24,200円(税込)

【品種】シャルドネ 白ブドウ（シャルドネ）だけで造られる「ブラン・ド・ブラン」。特級畑のブドウのみを使用した、香り高く繊細、かつ力強い辛口です。

N.V. Louis Roederer "Collection" ルイ・ロデレール “コレクション”

750ml 18,700円(税込)

【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ他 最高級酒「クリスタル」を造る老舗蔵元。4種類のリザーブワイン(熟成酒)をブレンドした、複雑さとコクのある豊かな味わいが特徴

N.V. Alfred Gratien Brut アルフレッド・グラシアン ブリュット

750ml 24,200円(税込)

【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ他 「全量樽発酵・樽熟成」という伝統製法を、頑なに守り続ける数少ない造り手。オーク樽由来のクリーミーなコクと、熟した果実のふくよかな味わい。

Dom Perignon ドン・ペリニヨン

750ml 66,000円(税込)

【品種】ピノ・ノワール、シャルドネ 言わずと知れた「シャンパンの代名詞」。官能的とも言える熟成感と、揚げたての串カツとのマリアージュをお愉しみください。

白ワイン Vin Blanc

-

キリッとした酸味が油を切り、素材の甘みを引き立てる白ワイン。レモンを搾る感覚で、熱々の串カツとご一緒にお愉しみください

Rubaiyat 「串の坊ワイン」 －丸藤葡萄酒－ルバイヤート

375ml 1,980円(税込)

日本のワイン造りの匠み、山梨・勝沼の大村春夫氏が、冬の剪定、春の除草、新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・丹精込めて栽培された葡萄で醸された、真心のこもったワインをハーフボトルにてお愉しみください。赤の「串の坊ワイン」も御用意しています。

Arugano Vento －勝沼醸造－アルガーノ ヴェント

750ml 6,050円(税込)

【産地】山梨・勝沼 【品種】甲州 日本固有のブドウ品種「甲州」から造られる、日本の食卓のために生まれたワイン。繊細な日本人の味覚と、料理との相性を何よりも大切にしています。凛とした酸味のあるスッキリと爽やかな辛口の味わいが特徴

Muscadet Sevre et Maine"Sur Lie" －Luneau-Papin－ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ “シュール・リー”

750ml 11,000円(税込)

グラス…1,760円(税込) 【産地】仏・ロワール地方 【品種】ミュスカデ 旨味とミネラルを感じられる、きれいですっきりとした辛口。塩との相性が抜群。

Sancerre "Le Manoir" V.V. －Andre Neveu－サンセール “ル・マノワール” V.V.

750ml 12,100円(税込)

【産地】仏・ロワール地方 【品種】ソーヴィニヨン・ブラン 「幻の生産者」アンドレ・ヌヴー。古樹 (V.V.) のブドウが生む、爽やかでありながら深いコク。軽やかに飲める極上の辛口が特徴。

Corse Calvi Cuvee "Vignola" Blanc －Renucci－コルス・カルヴィ “キュヴェ・ヴィニョラ” ブラン

750ml 11,000円(税込)

【産地】仏・コルシカ島 【品種】ヴェルメンティーノ 地中海に浮かぶコルシカ島から届いた、実に爽やかな白ワイン。白い花や林檎のような清涼感ある香りと、太陽を浴びて熟したフルーツの甘み。海を感じさせる引き締まったミネラルと、キュッとした酸味が感じられます。

Alsace Chasselas －Albert Boxler－アルザス・シャスラ

750ml 12,100円(税込)

【産地】仏・アルザス地方 【品種】シャスラ ドライでフルーティーな味わいの中に、巨匠ならではの気品が漂います。水晶のように透明感のあるピュアな酸味が、後口をキュッと引き締めます。

Chateau Belle-Bergere (A.O.C. Blaye Cotes de Bordeaux)シャトー・ベル・ベルジェール

750ml 6,600円(税込)

【産地】仏・ボルドー地方 【品種】ソーヴィニヨン・ブラン 非常に香り高いボルドー産の辛口白ワイン。フレッシュなアロマをお愉しみください。

Macon Bussieres V.V. －Saraziniere－マコン・ブシエール V.V.

750ml 13,200円(税込)

【産地】仏・ブルゴーニュ地方 【品種】シャルドネ 「まさに串カツの為にあるワイン」。熟した果実のボリューム感と力強いコク。肉や野菜の串に負けない、飲みごたえのある味わいが特徴。

Chablis "Les Grands Terroirs" －Samuel Billaud－シャブリ “レ・グラン・テロワール”

750ml 16,500円(税込)

【産地】仏・ブルゴーニュ地方 【品種】シャルドネ グラスから溢れる白い花や、レモンなどの柑橘果実の清々しい香り。シャブリの代名詞である「ミネラル感」が豊かで、引き締まった酸味が特徴。

Villa d'Est "Vignerons Reserve" Chardonnay 2010

750ml 19,800円(税込)

ヴィラデスト “ヴィニュロンズ・リザーブ” シャルドネ 2010 《限定5本》【産地】長野県東御市 【品種】シャルドネ 玉村豊男氏が手掛けるワイナリーの最高傑作。豊かな果実味とエレガントな酸味が、10年以上の時を経て美しく調和しています。

ロゼワイン Vin Rose

-

さっぱりとした魚介や野菜から、ソースたっぷりのお肉まで。どんな串カツとも寄り添う、懐の深い味わいをお楽しみください。

Corse Calvi Rose －Renucci－コルス・カルヴィ・ロゼ

750ml 11,000円(税込)

【産地】仏・コルシカ島 【品種】シャッカレロ 地中海の太陽を浴びて育つ、美しい有機（ビオ）ロゼワイン。果実味とボリューム感のある辛口の味わいは、串カツの脂をさらりと流してくれます。

Sancerre Rose －Andre Neveu－サンセール・ロゼ

750ml 12,100円(税込)

【産地】仏・ロワール地方 【品種】ピノ・ノワール 「ロゼなんて」と思っている方にこそお飲み頂きたい。これほど美しく、食事に合う辛口のロゼワインは滅多にありません。

赤ワイン Vin Rouge

-

「串の坊ソース」と、赤ワインの果実味、渋味は最高の相性。深みのあるマリアージュをお楽しみください。

Rubaiyat 「串の坊ワイン」 ー丸藤葡萄酒ールバイヤート

375ml 1,980円(税込)

【産地】山梨・勝沼 日本のワイン造りの匠み、山梨・勝沼の大村春夫氏が、冬の剪定、春の除草、新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・丹精込めて栽培された葡萄で醸された、真心のこもったワインをハーフボトルにてお愉しみください。白の「串の坊ワイン」の御用意もございます。

Madiran ーCapmartinー マディラン

750ml 8,800円(税込)

グラス…1,430円(税込) 【産地】仏・南西地方 【品種】タナ、カベルネ・ソーヴィニヨン 程良いコクがあり、しなやかでフルーティー、美しく溶け込んだタンニンが特徴。自然派の造り手らしいピュアな余韻が残ります。

Cotes du Rhone ーLes Goubertー コート・デュ・ローヌ

750ml 8,800円(税込)

【産地】仏・ローヌ地方 【品種】グルナッシュ、シラー他 「この地方最高の生産者」と称される彼らが造る、非常にバランスの良い赤ワイン。完熟した果実の風味と、程よいスパイシーさが特徴。

Cotes du Rhone "Le Temps est Venu" ーStephane Ogierー“ル・タン・エ・ヴニュ” ステファン・オジェ

750ml 8,800円(税込)

【産地】仏・ローヌ地方 【品種】グルナッシュ、シラー他 「コート・ロティ」のスーパースター、ステファン・オジェが手掛ける一本。芳醇なアロマと洗練されたミディアムボディは、まさにスターの風格。

Gigondas ーles Goubertージゴンダス

750ml 13,750円(税込)

【産地】仏・ローヌ地方 【品種】グルナッシュ、シラー他 太陽をたっぷり浴びた完熟果実の味と、黒胡椒のようなスパイスの香り。「串の坊ソース」や「胡麻芥子ソース」をつけた串カツと、驚くほど合います。

Rubaiyat Merlot 2009 ー丸藤葡萄酒ールバイヤート メルロー

750ml 16,500円(税込)

【産地】長野県・塩尻 【品種】メルロー「日本ワインの最高峰」と称えられる、名匠・大村春夫氏の傑作。限定5,317本のみ生産された希少なヴィンテージ。やや熟したプラムの香り、熟成による柔らかい口当たりとしなやかな味わい。日本のメルローが到達した、奥ゆかしくも深い世界をご堪能ください。

Coteaux Varois en Provence "Becassier" ーDeffendsーコトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス “ベカシエ”

750ml 12,100円(税込)

【産地】仏・プロヴァンス地方 【品種】グルナッシュ、サンソー、シラー 知る人ぞ知る「いぶし銀」の実力派。標高350mの高地で造られるため、南国ながら暑苦しさがなく、抜群のバランス。飲み疲れしない、食事のためのワイン。

Corse Figari ーClos Canarelliー コルス・フィガリ

750ml 17,600円(税込)

【産地】仏・コルシカ島 【品種】ニエルッチオ主体 次代のコルシカワインを担う造り手。南の島ならではの凝縮した果実味と、新樽のバランスが素晴らしい、実力派のワイン。

Patrimonio ーArenaーパトリモニオ

750ml 15,400円(税込)

【産地】仏・コルシカ島 【品種】ニエルッチオ 島の太陽を浴びた自然な果実感と、唯一無二の旨味。品種の「ニエルッチオ」は、イタリアのサンジョヴェーゼの親戚です。

Chateau Haut-Segottes シャトー・オー・セゴット

750ml 14,300円(税込)

【産地】仏・ボルドー地方 【品種】メルロー、カベルネ・フラン 「これぞ本来のサンテミリオン」。優しさと力強さが交差する、自信の逸品。ミディアムボディで飲み心地が良く、お肉の串やコースの後半におすすめです。

Givry ーRagotー ジヴリ

750ml 12,100円(税込)

グラス…1,980円(税込) 【産地】仏・ブルゴーニュ地方 【品種】ピノ・ノワール グラスに注いだ瞬間は、苺やフランボワーズのような鮮やかな果実味。時間と共に複雑さと豊かさが増し、奥深い味わいへと変化していきます。

Savigny-les-Beaune "Aux Grands Liards" ーRollin Pere Filsー

750ml 18,700円(税込)

サヴィニー・レ・ボーヌ “オー・グラン・リアール”【産地】仏・ブルゴーニュ地方 【品種】ピノ・ノワール 赤や黒い果実の華やかな香り、きめ細かなタンニン。丸みのある味わいで、エレガントかつ非常に上品なピノ・ノワール。

Rosso di Montalcino ーCollemattoniーロッソ・ディ・モンタルチーノ

750ml 13,200円(税込)

【産地】イタリア・トスカーナ州 【品種】サンジョヴェーゼ スミレの花やワイルドベリーの綺麗な果実味が広がります。キメの細かいスムーズな口当たり。エレガントなトスカーナワインです。